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vendredi 8 janvier 2016

Galette des rois 6 janvier 2016

En 2016, la galette des rois s'est traditionnellement dévorée le dimanche 3 janvier, le 6 janvier "tombant" un mercredi. L'année prochaine, la fête aura lieu le dimanche 8 janvier. En 2015, l'Epiphanie avait eu lieu le dimanche 4 janvier, tandis qu'elle était repoussée au 8 janvier en 2014. La galette peut néanmoins se déguster durant la première quinzaine du mois de janvier.

Les origines de l'Epiphanie

L’Épiphanie est le résultat d'une longue tradition remontant très loin avant la naissance de Jésus et résultant d'un mélange de traditions païennes et chrétiennes. A l'origine, il s'agissait dans l'antiquité de fêter le dieu Dionysos. Dieu de la vigne, du vin, mais aussi de la fête et des excès dans la mythologie grecque, Dionysos est intimement lié aux saisons et donc aux cycles de la végétation. La fête donnée en son honneur au milieu de l'hiver, et concomitante avec le solstice d'hiver, symboliserait sa résurrection, le retour de la lumière et donc la renaissance de cette végétation.

Les origines de la galette des rois et de la fève

Il faut remonter au XIIIe ou au XIVe siècle pour retrouver les premières traces du partage d'une galette lors de l’Épiphanie. Une galette, partagée en autant de portions que de convives plus une : la "part du pauvre", c'est-à-dire destinée au premier pauvre qui se présentait. On parle d'abord d'un gâteau doré et de forme ronde, une description qui peut rappeler le soleil et donc le culte des Saturnales. Pendant ces festivités de 7 jours, les excès étaient permis et il était d'usage d'offrir des gâteaux à son entourage. Une tradition qui, au Moyen-Age, est devenue celle du "gâteau des rois". Pour certains, l'appellation viendrait de la redevance qu'il fallait verser à son seigneur à la même époque. Redevance généralement accompagnée elle-même d'un gâteau.

Quant à la fève, elle aurait précédé la galette puisqu'elle date elle aussi de l'empire romain. Il était d'usage en effet dans la Rome antique de tirer au sort le roi d'un festin grâce à un jeton noir ou blanc. Il est aussi dit qu'un roi était désigné par ce biais parmi les soldats d'une garnison ou dans une famille lors des Saturnales et qu'il pouvait ainsi, pendant une journée, réaliser tous ses désirs et commander tout ce qu'il lui plaisait. Une légende rapporte également une autre origine de la fève : la légende de Peau d'âne, inspirée du conte de Charles Perrault. C'est ainsi en oubliant sa bague dans un gâteau destiné au prince que Peau d'âne aurait inspiré cette étrange coutume.

Enfin, la tradition d'envoyer le plus jeune des convives sous la table pour désigner à qui revient chaque morceau de la galette serait arrivée à la même époque. Lors des Saturnales toujours, le maître de maison demandait en effet au plus jeune de la famille, censé être le plus innocent, de désigner à quel convive il doit distribuer la part qu'il tient en main.

samedi 2 janvier 2016

Nouvelle-Zélande, épisode deux

Bonne année à tout le monde!
Nous avons passé Noël et Nouvel-an au soleil et au chaud, c'est assez étrange!
Les vacances se passent bien, nous avons réussi à fatiguer la famille Girod en enchaînant les nuits en camping sous la tente :-). Pour se venger, nous avons maintenant droit aux nuits d'hôtel! Ça nous va...
Nous sommes sur l'île du sud, nous avons vu plein d'animaux pendant la première moitié de notre périple, le fameux kiwi, mais aussi plein d'autres oiseaux en k: kakariki, kereru, kea et d'autres en W: weta, waka, mais aussi des petits pingouins bleus et même des dauphins qui sont passés sous nos kayaks! Tout le monde profite bien de la nature, nous avons vu aujourd'hui le Franz Joseph Glacier qui a la particularité de descendre à moins de 300 mètres d'altitude! Quelques photos pour régaler vos yeux en attendant le récit de la famille Girod ( qui sont devenus bilingues anglais maoris pendant leur voyage!)

jeudi 31 décembre 2015

Annonce 2015

Devinette ...

De Sophie et Glen

Nous vous souhaitons une belle année 2016 un petit bout agrandira un peu plus la tribut
(juillet)
Bonne année à toutes et tous

Chat alors

BdA dispose maintenant d'une webcam. Ceux qui me suivent sur Facebook savent que la webcam de Rouen capture régulièrement des mésanges (des images bien sur). Ici ce sont les chats qui déclanchent le projecteur et donc la photo. J'espère ajouter à mon tableau de chasse (virtuel) un renard, un blaireau, une hermine et pourquoi pas ...
Messire le loup qui fréquente ces lieux (on peut rêver)...
Pour cette nuit, nous en sommes à 3 passages de chat.